Descriere
Vita crescuta in Romania, maturata 30 de zile (LIMOUSINE, CHAROLAIS, BLACK ANGUS).
Comanda minima 1 kg
162.00 lei
Stoc epuizat
Vita crescuta in Romania, maturata 30 de zile (LIMOUSINE, CHAROLAIS, BLACK ANGUS).
Comanda minima 1 kg
Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.
Oriunde în țară
Sistemul nostru este securizat
Primim, săptămânal, carne proaspată, abatorizată , din fermă de Mangaliță. Carnea este livrată în cantități mici, vidate. Ferma deține și o fabrică de nutrețuri de capacitate mică, în care aplicăm rețete simple pe bază de cereale: porumb, grâu, orz, lucernă, soia. Facem eforturi să avem o creștere naturală, acest lucru întârzie creșterea la maturitate de la 3 luni, cât este…
Costițe de porc la grătar…mmm, ce bine sună. Costițe de mangaliță la grătar, wow, sună și mai bine. Procentul de acizi graşi nesaturaţi din carnea de mangaliță ajunge la 70%, procent similar cu cel întâlnit în uleiul de măsline sau de somon. Potrivit specialiștilor de la Institutul de Cercetări Alimentare, carnea de mangaliță are vitamine și acizi grași nesaturați (grăsimi bune) în…
Mușchiul evantai, cunoscut și sub denumirea arhaică de „pizdulice”, este una dintre cele mai fragede și valoroase părți ale porcului. Marinată în mirodenii naturale, această pastramă păstrează tot ceea ce înseamnă savoare pură, fără aditivi sau compromisuri. Cârnații de Mangaliță completează tabloul cu o notă rustică, intensă și echilibrată. Preparați din carne de porc Mangaliță crescut în aer liber, cu…
Muşchiuletul de curcan este o carne rară, slabă și fragedă – ideală pentru o pastramă elegantă. Am păstrat din rețeta veche doar esențialul: mirodenii naturale, sare și pricepere. Se topește în gură, fără să-și piardă din identitate – o pastramă discretă, dar cu personalitate. Perfectă pentru platouri simple, în care fiecare felie vorbește de la sine.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.