Povestea Zimbria
Familia noastră este legată de aproape un secol de creșterea animalelor și de cultivarea pământului. Voința, munca și investițiile făcute de către noi, ne răsplătesc astăzi și ne mândrim cu succesul produselor noastre, ce reprezintă închiderea unui cerc, care pleacă de la bobul de grâu și se termină cu produsele tradiționale și brânzeturile tradiționale.
Marius Verdesi
DirectorTraditia Zimbria
Zimbria înseamnă gustul făcut cu rost.
Tradiții păstrate cu respect, rețete care au trecut testul timpului și ingrediente alese fără grabă — toate duse mai departe cu aceeași responsabilitate, dar cu standardele de calitate de azi.
La noi, inovația nu înseamnă artificii. Înseamnă procese mai bune, control mai atent al calității, condiții impecabile de producție și reinterpretarea unor rețete vechi astfel încât să rămână la fel de curate, dar și mai bine făcute.
Fără scurtături. Fără compromisuri. Fără „merge și-așa”.
Doar carne bine selecționată, lapte integral, condimente naturale și răbdare — ingredientul pe care nu-l poți înlocui cu nimic.
De la brânzeturile de Covurlui și afumăturile coapte lent deasupra jarului, până la specialitățile italiene aduse cu grijă sau preparatele proprii premiate internațional, fiecare produs Zimbria spune aceeași poveste:
autenticitate în gust și un meșteșug respectat.
Pentru mesele în familie, pentru platouri de sărbătoare, pentru drumeții sau pentru momente simple de poftă: Zimbria înseamnă gustul făcut ca odinioară, dar gândit responsabil pentru prezent.
ZIMBRIA. Tradiție și inovație, fără compromisuri.