Showing 1–13 of 28 results
Ingrediente: obrajori de porc, untura de Mangalita, sare.
Carnea de la porcii Mangalita are calitati curative si gustative foarte bune, fiind savuroasa si saraca in grasimi , are mai multe vitamine si un profil lipid deosebit pentru sanatate . Pateul de porc de mangalita satisface cele mai exigente gusturi , fiind un produs natural , realizat dupa o reteta proprie , fara aditivi alimentari . Este un produs …
Pulpă porc MANGALIȚĂ, dezosată și degresată manual, doar puțin sărată, maturată timp îndelungat, apoi coaptă deasupra jarului . Rețetă autentică de la Zimbria. Carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Sugestii de preparare: Se poate consuma în salate reci | în sandwich-uri | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni Ingrediente: pulpa porc mangalita, sare. Valori nutritionale…
♦ Pieptul haiducesc este versiunea românească a baconului american. Pregătit fără conservanți, din piept de porc ales, maturat la sare și piper, apoi copt deasupra jarului. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional* – Nr. 705/11.01.2021 #produs copt deasupra jarului# Ingrediente: Piept porc | sare | ardei iute | Carne origine Roamania Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 1735.3…
♦purcelușul de lapte, dezosat manual, maturat într-o baie de condimente naturale, umplut cu mușchi file, apoi copt deasupra jarului în sucul sau propriu, timp de 13-14 h .. *Rețetă proprie ZIMBRIA* Produs atestat traditional – Nr. 708 / 11.01.2021 Ingrediente: purcelus de lapte | piept porc | cotlet porc | sare | chilli | piepr negru | cimbru | Carne…
Este o specialitate din mușchi file porc, copt deasupra jarului timp de 7-8 h în sucul propriu, condimentat cu cimbru și usturoi. *Produs atestat tradițional*Nr 108/ 11.08.2020 carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: cotlet porc | sare| piper negru |ardei iute| cimbru | usturoi | Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 641.6 kj/153.7 kcal Grasimi 2.5 g…
Gușa de porc mangaliță este maturată și condimentată cu sare mare de ocnă, tăvălită în boia ușor picantă și usturoi. *Rețetă proprie ZIMBRIA* #carne origine Romania#produs fiert Ingrediente: gusa porc Mangalita, sare,piper negru, foi dafin, cimbru, usturoi, boia iute, boia dulce. Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 2812.3kj/672.8 kcal Grasimi 72 g din care acizi grasi saturati 28.1…
Ingrediente :carne porc mangalita cu sorici, urechi porc Mangalita, limba porc, inima porc, sare, enibahar, usturoi, piper negru, frunze dafin, membrana naturala. Comanda minima este de 350 g
♦Salamul ZIMBRIA este făcut după o rețetă de pe timpul bunicilor . Este din carne de porc si vita Black Angus, cu membrană naturala și ușor afumat. Foarte bun pentru sandwich dimineața. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional*- Nr.707 / 11.01.2021 Ingrediente: Carne porc mangalita | carne vita angus | slanina porc Mangalita | sare | piper negru | coriandru…
Jambonul în untură, este o specialitate produsă din pulpă de porc dezosată manual, rumenită în untură de mangaliță, făcută după o rețetă tradițională, adunată de pe dealurile Covurluiului, numai cu ingrediente naturale, așa cum făceau odinioară bunicii noștri. Este un produs care te atrage prin savoare, echilibru între carne și untură, precum și prin simplitatea amestecului de ingrediente. Consistența și…
Bunicii sau străbunicii noștri puneau carne la garniță pentru că nu existau frigidere. Carnea trebuia și ea conservată cumva, iar această metodă era cea mai la îndemână. Respectăm regulile învățate din străbuni pentru ca bucățile de carne să se păstreze cât mai mult în condiții optime, pentru a păstra inclusiv aroma clasică de garniță, astfel noi am ales să punem…
Sunt obținuți din carne de vită Black Angus, carne de porc, slanina Mangalita și contimente naturale, apoi copți deasupra jarului. Membrana este naturală. *Rețetă proprie ZIMBRIA* #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: carne porc mangalita, pulpa vita Black Angus, slanina porc Mangalita, sare, ardei iute, piper negru, coriandru, usturoi, membrana naturala. Comandă minimă de 400 g Valori nutritionale medii…
Costița tradițională Ilinca este o bunătate maturată în condimente naturale, apoi coaptă deasupra jarului timp de 6-7 h. Se poate consuma cu ceapă împreună cu o brânză de Covurlui maturată. *Produs atestat tradițional*Nr 108/11.08.2020 carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: piept porc | sare| piper negru |ardei iute| usturoi | cimbru | Valori nutritionale medii / 100 g Valoare…