Showing 17–32 of 47 results
♦Salamul ZIMBRIA este făcut după o rețetă de pe timpul bunicilor . Este din carne de porc si vita Black Angus, cu membrană naturala și ușor afumat. Foarte bun pentru sandwich dimineața. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional*- Nr.707 / 11.01.2021 Ingrediente: Carne porc mangalita | carne vita angus | slanina porc Mangalita | sare | piper negru | coriandru…
branza de capra amestecata cu marar din gradina proaspat ,un gust extraordinar si racoritor
” Când eram mici spuneam că dorim brânză din aceea care tremură, acesta practic fiind telemeaua proaspătă. Sub denumirea Brânzei de Covurlui, este un amestec extraordinar de lapte integral de vacă, oaie și capră, cu cheag natural, tăiată manual, pusă în saramură proaspătă numai decât și-a luat sare și este gata de servit.” Ingrediente: lapte de vaca pasteurizat, lapte de…
Ingrediente: telemea maturata de oaie, cas de oaie si sare (3 g ) Produs obtinut prin framantare, contine lactoza. Temperatura de pastrare : +2….+8 °C
S-ar putea spune că am reinventat parizerul….În primul rând, este un produs 100% natural, chiar și membrana. Folosim doar carne de curcan , fără aditivi. Apoi coacem parizerul în afumătoare tradițională, deasupra jarului. Membrana este naturală. *Rețetă proprie ZIMBRIA* Sugestii de preparare: în sandwich-uri | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni Ingrediente: carne curcan, slanina…
Crenvurști din carne de curcan, fără aditivi, în membrană naturală, copți în afumătoare tradițională deasupra jarului. Sunt hrănitori, sănătoşi şi absolut delicioşi. *Rețetă proprie ZIMBRIA* #carne origine Romania#produs fiert – copt deasupra jarului Ingrediente: Carne curcan, slanina porc Mangalita, sare, nucsoara, boia dulce, membrana naturala. Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 944.5kj/226.2 kcal Grasimi 14.6 g din care…
Ingrediente :carne porc mangalita cu sorici, urechi porc Mangalita, limba porc, inima porc, sare, enibahar, usturoi, piper negru, frunze dafin, membrana naturala. Comanda minima este de 350 g
♦purcelușul de lapte, dezosat manual, maturat într-o baie de condimente naturale, umplut cu mușchi file, apoi copt deasupra jarului în sucul sau propriu, timp de 13-14 h .. *Rețetă proprie ZIMBRIA* Produs atestat traditional – Nr. 708 / 11.01.2021 Ingrediente: purcelus de lapte | piept porc | cotlet porc | sare | chilli | piepr negru | cimbru | Carne…
Costița tradițională Ilinca este o bunătate maturată în condimente naturale, apoi coaptă deasupra jarului timp de 6-7 h. Se poate consuma cu ceapă împreună cu o brânză de Covurlui maturată. *Produs atestat tradițional*Nr 108/11.08.2020 carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: piept porc | sare| piper negru |ardei iute| usturoi | cimbru | Valori nutritionale medii / 100 g Valoare…
Este pulpă de porc dezosată manual, pusă într-o baie de condimente naturale și coaptă deasupra jarului în sucul propriu timp de 5-6 h. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional*Nr. 713/ 11.01.2021 #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: pulpa porc, sare Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 697.9 kj/167.2 kcal Grasimi 4.8 g din care acizi grasi saturati…
Pulpă porc MANGALIȚĂ, dezosată și degresată manual, doar puțin sărată, maturată timp îndelungat, apoi coaptă deasupra jarului . Rețetă autentică de la Zimbria. Carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Sugestii de preparare: Se poate consuma în salate reci | în sandwich-uri | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni Ingrediente: pulpa porc mangalita, sare. Valori nutritionale…
♦ Pieptul haiducesc este versiunea românească a baconului american. Pregătit fără conservanți, din piept de porc ales, maturat la sare și piper, apoi copt deasupra jarului. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional* – Nr. 705/11.01.2021 #produs copt deasupra jarului# Ingrediente: Piept porc | sare | ardei iute | Carne origine Roamania Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 1735.3…
Ingrediente : piept rata | sare | produs prajit Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 602.9 kj/144.4 kcal Grasimi 6 g din care acizi grasi saturati 2.34 g Glucide 0 g din care zaharuri 0 g Proteine 19.6 g Sare 2 g Comandă minimă este de 250 g.
Jambonul în untură, este o specialitate produsă din pulpă de porc dezosată manual, rumenită în untură de mangaliță, făcută după o rețetă tradițională, adunată de pe dealurile Covurluiului, numai cu ingrediente naturale, așa cum făceau odinioară bunicii noștri. Este un produs care te atrage prin savoare, echilibru între carne și untură, precum și prin simplitatea amestecului de ingrediente. Consistența și…
Este o delicatesă compusă din 3 bucăți de piept de rață, cu dulceață de afine, apoi coaptă deasupra jarului la foc mocnit. #carne origine Ungaria#produs copt deasupra jarului Ingrediente: piept rata, dulceata de afine 5%, sare. Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 744.1 kj/178.1 kcal Grasimi 6 g din care acizi grasi saturati 2.34 g Glucide 9 g…
se obtine prin oparirea casului de vaca si pus in forme diferite