Showing 1–13 of 29 results
Lebarul de porc Mangalita este un produs specific sarbatorilor de Craciun si a perioadei reci, obtinut din ficat porc Mangalita, slanina porc Mangalita, ceapa, sare, coriandru, piper negru. Compozitia este pusa in membrana naturala si fiarta, obtinandu-se astfel un produs consistent, aromat si cremos. Utilizarea materiei prime de cea mai inalta calitate, alaturi de ingrediente si manualitate ofera un gust…
Caltabos de porc Mangalita este o specialitate de Craciun, traditional romaneasca obtinuta din carne de porc Mangalita, slanina porc Mangalita, orez, ceapa, piper negru si sare. Toate aceste ingrediente se leaga in chisca (denumirea traditionala a membranei utilizate) si se fierb. Se obtine un produs omogen si fraged. Preparatul obtinut, echilibrat si gustos, se poate consuma alaturi de celalalte produse…
Carnea de la porcii Mangalita are calitati curative si gustative foarte bune, fiind savuroasa si saraca in grasimi , are mai multe vitamine si un profil lipid deosebit pentru sanatate . Pateul de porc de mangalita satisface cele mai exigente gusturi , fiind un produs natural , realizat dupa o reteta proprie , fara aditivi alimentari . Este un produs …
Mușchiulet de porc, fraged, maturat în sare și condimente naturale, apoi copt deasupra jarului timp de 8-9 h. O specialitate pregătită după rețetă tradițională. *Produs atestat tradițional*Nr.107 / 11.08.2020 #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Sugestii de preparare: salate reci | în sandwich-uri | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni Ingrediente: muschiulet porc, sare, piper…
♦ Pieptul haiducesc este versiunea românească a baconului american. Pregătit fără conservanți, din piept de porc ales, maturat la sare și piper, apoi copt deasupra jarului. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional* – Nr. 705/11.01.2021 #produs copt deasupra jarului# Ingrediente: Piept porc | sare | ardei iute | Carne origine Roamania Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 1735.3…
Costița tradițională Ilinca este o bunătate maturată în condimente naturale, apoi coaptă deasupra jarului timp de 6-7 h. Se poate consuma cu ceapă împreună cu o brânză de Covurlui maturată. *Produs atestat tradițional*Nr 108/11.08.2020 carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: piept porc | sare| piper negru |ardei iute| usturoi | cimbru | Valori nutritionale medii / 100 g Valoare…
Un produs natural, afumat cu lemn de cea mai înaltă calitate. Ideal pentru rețetele tradiționale cu varză, tocăniță de cartofi sau ciorbă. Sugestii de preparare: | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni | în mâncare Ingrediente: coasta porc, sare, piper negru, chilli, cimbru. #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Valori nutritionale medii / 100 g…
♦purcelușul de lapte, dezosat manual, maturat într-o baie de condimente naturale, umplut cu mușchi file, apoi copt deasupra jarului în sucul sau propriu, timp de 13-14 h .. *Rețetă proprie ZIMBRIA* Produs atestat traditional – Nr. 708 / 11.01.2021 Ingrediente: purcelus de lapte | piept porc | cotlet porc | sare | chilli | piepr negru | cimbru | Carne…
Este un produs care nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun, dar se poate consuma și în restul anului. Slănina de porc Mangaliță cu sare de Himalaya este maturată, afumată și puțin condimentată. Mangalița poate fi oricât de grasă pentru că slănina ei este cea mai sănătoasă. *Rețetă proprie ZIMBRIA* #produs maturat Ingrediente: slanina cu soric Mangalita, sare…
Este o specialitate din mușchi file porc, copt deasupra jarului timp de 7-8 h în sucul propriu, condimentat cu cimbru și usturoi. *Produs atestat tradițional*Nr 108/ 11.08.2020 carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: cotlet porc | sare| piper negru |ardei iute| cimbru | usturoi | Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 641.6 kj/153.7 kcal Grasimi 2.5 g…
Este pulpă de porc dezosată manual, pusă într-o baie de condimente naturale și coaptă deasupra jarului în sucul propriu timp de 5-6 h. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional*Nr. 713/ 11.01.2021 #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: pulpa porc, sare Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 697.9 kj/167.2 kcal Grasimi 4.8 g din care acizi grasi saturati…
