Showing 17–28 of 28 results
Caltabos de porc Mangalita este o specialitate de Craciun, traditional romaneasca obtinuta din carne de porc Mangalita, slanina porc Mangalita, orez, ceapa, piper negru si sare. Toate aceste ingrediente se leaga in chisca (denumirea traditionala a membranei utilizate) si se fierb. Se obtine un produs omogen si fraged. Preparatul obtinut, echilibrat si gustos, se poate consuma alaturi de celalalte produse…
Lebarul de porc Mangalita este un produs specific sarbatorilor de Craciun si a perioadei reci, obtinut din ficat porc Mangalita, slanina porc Mangalita, ceapa, sare, coriandru, piper negru. Compozitia este pusa in membrana naturala si fiarta, obtinandu-se astfel un produs consistent, aromat si cremos. Utilizarea materiei prime de cea mai inalta calitate, alaturi de ingrediente si manualitate ofera un gust…
Un produs natural, afumat cu lemn de cea mai înaltă calitate. Ideal pentru rețetele tradiționale cu varză, tocăniță de cartofi sau ciorbă. Sugestii de preparare: | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni | în mâncare Ingrediente: coasta porc, sare, piper negru, chilli, cimbru. #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Valori nutritionale medii / 100 g…
Este pulpă de porc dezosată manual, pusă într-o baie de condimente naturale și coaptă deasupra jarului în sucul propriu timp de 5-6 h. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional*Nr. 713/ 11.01.2021 #carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: pulpa porc, sare Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 697.9 kj/167.2 kcal Grasimi 4.8 g din care acizi grasi saturati…
Pulpă porc MANGALIȚĂ, dezosată și degresată manual, doar puțin sărată, maturată timp îndelungat, apoi coaptă deasupra jarului . Rețetă autentică de la Zimbria. Carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Sugestii de preparare: Se poate consuma în salate reci | în sandwich-uri | ca antreu pe platouri la evenimente în familie sau cu prieteni Ingrediente: pulpa porc mangalita, sare. Valori nutritionale…
♦ Pieptul haiducesc este versiunea românească a baconului american. Pregătit fără conservanți, din piept de porc ales, maturat la sare și piper, apoi copt deasupra jarului. *Rețetă proprie ZIMBRIA* *Produs atestat traditional* – Nr. 705/11.01.2021 #produs copt deasupra jarului# Ingrediente: Piept porc | sare | ardei iute | Carne origine Roamania Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 1735.3…
Jambonul în untură, este o specialitate produsă din pulpă de porc dezosată manual, rumenită în untură de mangaliță, făcută după o rețetă tradițională, adunată de pe dealurile Covurluiului, numai cu ingrediente naturale, așa cum făceau odinioară bunicii noștri. Este un produs care te atrage prin savoare, echilibru între carne și untură, precum și prin simplitatea amestecului de ingrediente. Consistența și…
Gușa de porc mangaliță este maturată și condimentată cu sare mare de ocnă, tăvălită în boia ușor picantă și usturoi. *Rețetă proprie ZIMBRIA* #carne origine Romania#produs fiert Ingrediente: gusa porc Mangalita, sare,piper negru, foi dafin, cimbru, usturoi, boia iute, boia dulce. Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 2812.3kj/672.8 kcal Grasimi 72 g din care acizi grasi saturati 28.1…
Carnea de la porcii Mangalita are calitati curative si gustative foarte bune, fiind savuroasa si saraca in grasimi , are mai multe vitamine si un profil lipid deosebit pentru sanatate . Pateul de porc de mangalita satisface cele mai exigente gusturi , fiind un produs natural , realizat dupa o reteta proprie , fara aditivi alimentari . Este un produs …
Este un produs obtinut prin topire, excelenta pentru gatit si coacere , fiind o sursa perfecta de vitamina D . Ingrediente: grasime de porc Mangalita . Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 891 kj/3727 kcal Grasimi 99 g din care acizi grasi saturati 41 g Glucide 0 g din care zaharuri 0 g Proteine 0.5 g Sare 0…
Ingrediente: obrajori de porc 90%, untura de Mangalita 8%, sare 2 %. Temperatura de pastrare : 4 – 8 °C Produs prajit/Carne origine Romania Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 643.08 kj/153.7 kcal Grasimi 2.5 g din care acizi grasi saturati 0.97 g Glucide 0 g din care zaharuri 0 g Proteine 28.3 g Sare 2 g
