Cele mai noi produse
Toate produsele sunt 100 % naturale, materia primă provine din ferma proprie, fermă care se află în stadiul final de certificare bio.
Pastramă piept curcan 500 G
64.50 leiPastrama de piept de curcan este alegerea celor care caută gustul curat, fin și ușor. Frăgezimea naturală a pieptului, fără aditivi – doar carne de calitate, sare și mirodenii. Un preparat echilibrat, care se potrivește de minune într-o masă tihnită, de duminică.
MICI (vita Black Angus si porc Mangalita) 1 kg
83.00 leiMici ZIMBRIA , obținuți din carne de vită Black Angus și porc Mangaliță, cu condimente naturale: sare, piper negru, boia iute, boia dulce, usturoi si cimbru . O rețetă tradițională cu farmec de Zimbria, o specialitate pe care trebuie să o încerci neapărat. Nelipsiți de la grătarul din weekend, de 1 Mai sau de la alt eveniment – cu un…
Cotlet Haiducesc a lui Zamfir Tradițional 500 g
77.50 leiEste o specialitate din mușchi file porc, copt deasupra jarului timp de 7-8 h în sucul propriu, condimentat cu cimbru și usturoi. *Produs atestat tradițional*Nr 108/ 11.08.2020 carne origine Romania#produs copt deasupra jarului Ingrediente: cotlet porc | sare| piper negru |ardei iute| cimbru | usturoi | Valori nutritionale medii / 100 g Valoare energetica 641.6 kj/153.7 kcal Grasimi 2.5 g…
Cotlet ZIMBRIA in untura (de Mangalita) 500 g
77.50 leiBunicii sau străbunicii noștri puneau carne la garniță pentru că nu existau frigidere. Carnea trebuia și ea conservată cumva, iar această metodă era cea mai la îndemână. Respectăm regulile învățate din străbuni pentru ca bucățile de carne să se păstreze cât mai mult în condiții optime, pentru a păstra inclusiv aroma clasică de garniță, astfel noi am ales să punem…
Pastramă mușchiuleț curcan 500 G
64.50 leiMuşchiuletul de curcan este o carne rară, slabă și fragedă – ideală pentru o pastramă elegantă. Am păstrat din rețeta veche doar esențialul: mirodenii naturale, sare și pricepere. Se topește în gură, fără să-și piardă din identitate – o pastramă discretă, dar cu personalitate. Perfectă pentru platouri simple, în care fiecare felie vorbește de la sine.
Pastramă mușchi evantai (pizdulice) & cârnați mangaliță 500 G
64.50 leiMușchiul evantai, cunoscut și sub denumirea arhaică de „pizdulice”, este una dintre cele mai fragede și valoroase părți ale porcului. Marinată în mirodenii naturale, această pastramă păstrează tot ceea ce înseamnă savoare pură, fără aditivi sau compromisuri. Cârnații de Mangaliță completează tabloul cu o notă rustică, intensă și echilibrată. Preparați din carne de porc Mangaliță crescut în aer liber, cu…
Cele mai noi produse
Toate produsele sunt 100 % naturale, materia primă provine din ferma proprie, fermă care se află în stadiul final de certificare bio.
Pastramă piept curcan 500 G
Pastrama de piept de curcan este alegerea celor care caută gustul curat, fin și ușor. Frăgezimea naturală a pieptului, fără…
MICI (vita Black Angus si porc Mangalita) 1 kg
Mici ZIMBRIA , obținuți din carne de vită Black Angus și porc Mangaliță, cu condimente naturale: sare, piper negru, boia…
Cotlet Haiducesc a lui Zamfir Tradițional 500 g
Este o specialitate din mușchi file porc, copt deasupra jarului timp de 7-8 h în sucul propriu, condimentat cu cimbru…
Cotlet ZIMBRIA in untura (de Mangalita) 500 g
Bunicii sau străbunicii noștri puneau carne la garniță pentru că nu existau frigidere. Carnea trebuia și ea conservată cumva, iar…
Pastramă mușchiuleț curcan 500 G
Muşchiuletul de curcan este o carne rară, slabă și fragedă – ideală pentru o pastramă elegantă. Am păstrat din rețeta…
Pastramă mușchi evantai (pizdulice) & cârnați mangaliță 500 G
Mușchiul evantai, cunoscut și sub denumirea arhaică de „pizdulice”, este una dintre cele mai fragede și valoroase părți ale porcului.…
Our farmer
Maecenas tristique gravida odio, et sagi ttis justo fringilla velit eget nisi malesuad interdum porta.
Delizeria
Avem Specialitati din lapte de oaie,capra ,vaca.As vrea sa va povestesc un pic despre Branza de Covurlui cu negrilica este o branza din lapte de capra usor sarata pe margini.Aceasta reteta este adunata de pe Dealurile Covurluiului este atestata de Ministerul Agriculturii si in curand vom obtine stampila ovala sa o putem exporta. Reteta este foarte veche pe cand turcii,tatarii,persii veneau in portul din Galati sa faca bisniṭᾰ cu taranii, eii ne dadeau negrilica si noi grau si porumb ,faceam schimb,asa a aparut aceasta Branza de Covurlui cu negrilica.Acest condiment era folosit impotriva malariei,muscaturii de sarpe ,lepra…etc. Sa revin si la celelalte specialitati ….
Ferma Zimbria
Familia noastră este legată de aproape un secol de creșterea animalelor și de cultivarea pământului. Voința, munca și investițiile făcute de către noi, ne răsplătesc astăzi și ne mândrim cu succesul produselor noastre, ce reprezintă închiderea unui cerc, care pleacă de la bobul de grâu și se termină cu produsele tradiționale și brânzeturile tradiționale. O tradiție pură ce păstrează valorile și rețetele noastre cu gelozie din tată în fiu. Toate eforturile noastre sunt concentrate asupra calității în tot ceea ce ne reprezintă. Deoarece dorim să transmitem clienților noștri bucuria gustului pe care preparatele tradiționale Românești le au, toți angajații care s-au integrat în familia noastră, îi întâmpină pe clienți, cu voioșie și cu zâmbetul pe buze, gata să le ofere de fiecare dată orice informație legată de orice produs pentru care acestia ar avea întrebări.
Ferma Covurlui
Avem Specialitati din lapte de oaie, capra, vaca. Branza de Covurlui cu negrilica este o branza din lapte de capra usor sarata pe margini. Aceasta reteta este adunata de pe Dealurile Covurluiului este atestata de Ministerul Agriculturii si in curand vom obtine stampila ovala sa o putem exporta. Reteta este foarte veche pe cand turcii, tatarii, persii veneau in portul din Galati sa faca bisniță cu țăranii, ei ne dadeau negrilica si noi grau si porumb, faceam schimb, asa a aparut aceasta Branza de Covurlui cu negrilica. Acest condiment era folosit impotriva malariei, muscaturii de sarpe, lepra…etc.
Organic products!
Maecenas tristique gravida odio, et sagittis justo interdum porta. Duislacus mattis, tincidunt eros ac, consequat tortor.
Blog updates
Maecenas tristique gravida odio, et sagi ttis justo interdum porta.
-
- Taylor -
( Web Desinger )Maecenas tristique gravida odio, et sagi ttis justo interdum porta. Duis et lacus mattis, tincidunt ero. Donec dictum non nulla ut tris tique gravida odio lobortis tristique gravida. Aliquam erat volutpat. Pellentesque auctor, arcu id tristique.
-
- Ashley -
( Developer )Maecenas tristique gravida odio, et sagi ttis justo interdum porta. Duis et lacus mattis, tincidunt ero. Donec dictum non nulla ut tris tique gravida odio lobortis tristique gravida. Aliquam erat volutpat. Pellentesque auctor, arcu id tristique.
-
- Olivia -
( Web Desinger )Maecenas tristique gravida odio, et sagi ttis justo interdum porta. Duis et lacus mattis, tincidunt ero. Donec dictum non nulla ut tris tique gravida odio lobortis tristique gravida. Aliquam erat volutpat. Pellentesque auctor, arcu id tristique.
-
- Tyrion Lannister -
( Ceo )Maecenas tristique gravida odio, et sagi ttis justo interdum porta. Duis et lacus mattis, tincidunt ero. Donec dictum non nulla ut tris tique gravida odio lobortis tristique gravida. Aliquam erat volutpat. Pellentesque auctor, arcu id tristique.